Clover Grill

L'ART DE LA CUISSON A LA BRAISE ET À LA RÔTISSERIE

 
Clover Grill est l'espace de création culinaire de Jean-François Piège dédié à la cuisson à la braise et à la rôtisserie.
 
Le Chef propose un choix de viandes de grande qualité saisies dans l'instant pour une expérience de goût incomparable. Poissons, légumes et fruits trouvent également leur place à la carte. Boeuf Prime Angus du Kansas, Black Market Australie, de Bavière ou encore d'Aquitaine, Homard bleu cuit au grill, poisson de petit bateau ou encore pizza soufflée dans sa version inédite, il y en a pour tous les goûts. 
 
Clover Grill un lieu entièrement imaginé par Elodie et Jean-François Piège, dans lequel les beaux matériaux sont mis à l'honneur :  boiseries, marbre, cuir, acajou. On y retrouve également des azulejos portugais tout droit venus de Lisbonne en plein Bario Alto. Un lieu simple, convivial, familial et chaleureux que le couple a voulu créer.
 
La carte des vins est encore une fois élaborée par Jean-François Piège et le Chef Sommelier Baptiste Cavagna. Pour ce nouvel écrin, Elodie et le chef font appel au talentueux trio de l'Experimental Cocktail Club et créent une carte de 9 cocktails faisant la part belle aux classiques du genre et proposant également des créations dédiées à ce lieu unique.
 

Découvrez le menu

 
CLOVER GRILL

6 rue Bailleul 
75001 Paris
 
Ouvert tous les jours
Au déjeuner de 12h00 à 14h15
Au dîner de 19h00 à 22h30 et de 19h00 à 23h00 le vendredi et samedi
 
 

Pour réserver : http://www.clover-grill.com

Téléphone : 01.40.41.59.59
E-mail : contact@clover-grill.com
Pour toute demande presse : presse@jeanfrancoispiege.com
 
 

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