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Salade Caesar Healthy

SALADE CAESAR HEALTHY  - Tirée du Livre Zéro Gras 

 

Pour 4 personnes

 

Temps de préparation : 5 min

 

 

Ingrédients

 

  • 1 salade romaine
  • 1 petit bol de sauce Caesar
  • 2 blancs de poulet cuits dans le riz
  • 4 cuil. à soupe de riz croustillant (riz de cuisson du poulet)
  • Quelques gouttes de vinaigre de vin.

Ou du jus de citron (facultatif)

  • Sel, poivre du moulin

 

Procédé :

 

  1. Effeuillez et lavez la salade romaine. Coupez-la en morceaux de 2 cm de large et placez-les dans un saladier.

 

  1. Ajoutez 1 grosse cuil. de sauce Caesar, salez, poivrez et mélanger bien. Ajoutez, si vous le souhaitez, quelques gouttes de vinaigre ou de jus de citron.

 

  1. Émincez les blancs de poulet. Posez-les sur la salade. Versez de la sauce Caesar sur les morceaux de poulet.

 

  1. Parsemez de croustilles de riz, poivrez et dégustez.